Professional No.56
農業に新たな価値と喜びを創造する
農業に
新たな価値と
喜びを創造する
――まずは、CLEAN FOOD事業って何ですか？
（原田）「農業に新たな価値と喜びを創造する」というビジョンを掲げ、農業の課題解決をしながら、人々に喜んでいただけるサービスを作る事を目的としている事業です。
具体的には完全無添加のスムージー販売を現在は主に行っています。
――「スムージー」って何ですか？ミックスジュースみたいなものですかね？
（原田）スムージーは冷凍した様々な野菜や果物を混ぜてシャーベット状にしたものです。
――そのスムージーがどんな農業の課題解決になるんですか？
（原田）CLEANFOODの材料は、味は変わらないのに「サイズや形が規格に合わない」「納期が遅れてしまった」など様々な事情で市場に出せず、農家さんが泣く泣く廃棄せざるをえなかった野菜や果物たちを利用しています。
実は日本では、農作物の廃棄は推計で年間百万トン以上にものぼり、社会問題になっています。
私たちはそんな食品ロスをなくすため、CLEANFOODのサービスを始めました。
農家さんが丹精込めて育てた野菜や果物を余すことなく活用し、ブレンドするだけでおいしく味わえる「特製スムージーパック」にしてご家庭やオフィスなどにお届けしています。
――なるほど！すばらしい事業ですね。ところでスムージー“パック”って何ですか？
（原田）スムージーパックは数種類の野菜や果物をカットして冷凍保存し、一杯分ずつパック詰めしたものです。それをご家庭のミキサーでスムージーにしてお召し上がりいただきます。
――どうやって購入するんですか？
（原田）販売サイトから定期購入のお申込みが可能です。（定期購入のみ）
個人で購入→ https://shop.cleanfood.lifull.net/
会社で購入→ https://smoothie.lifull.net/toc
――会社向けにも販売されているんですね。
（原田）はい、会社の福利厚生として導入いただいている企業も多いです。
規模や業態に合わせた導入プランの提案やミキサー・専用カップ・スムージーパックを保管する冷凍庫などのレンタルも行っています。
――定期購入のプランはいつでも解約できるんですか？
（原田）はい、いつでも解約可能です。あと解約以外にも「スキップ機能」があり、旅行などで一定期間配送停止したい場合などにも対応しています。
――お客様のお声なんかも聞かせてください！
（原田）「今までは朝ごはんを食べていなかったけど、朝にスムージーを飲み始めて生活の質が上がりました！」
「在宅勤務でお菓子などの間食が増えて太ってしまったのですが、お菓子をスムージーに置き換えて健康的になりました！」
「子供が野菜嫌いだったのですが、このスムージーは気にいって飲んでくれています！」
「蓮根のスムージーは今まで飲んだことなかったのですが果物とよく合っていて驚きました！」
などなど、お客様からお声をいただいております。
あと、農家さんにも
「今まで大量に捨てていた野菜で、こんな価値転換が出来たんだ！」
と喜んでもらえています。
――他社でもスムージー販売ってやっているとは思うのですが御社の強みは何ですか？
（原田）他のスムージーの多くは砂糖などの甘味料や保存料等が入っているのですが、当社のスムージーは完全無添加で野菜果物100％のスムージーをお客様へ提供している事が強みです。
――甘味料を入れてないってことは・・・あんまり美味しくはない感じですか？
（原田）いえいえ！味にはとても自信がありますよ！
スムージーは素材や割合で繊細に味が変わってしまうものなので、野菜果物に特化したシェフ監修のもと、美味しく飲めるメニュー開発には特に力を入れています。
また、産地から食材を直接仕入れ、新鮮な状態で特殊冷凍をしているので、素材の鮮度を損なうことなくお客様へお届け出来ている事も美味しさの秘訣です。
――原田さんが入社されたのはいつですか？
（原田）新卒で2017年の4月に入社しました。
――なんでLIFULLに入社されたんですか？
（原田）私の出身地が消滅可能性都市である事と、東日本大震災のボランティアに参加した時に地域の問題点を目の当たりにした経験がキッカケで「地域課題を解決する事業」がやりたいと思い、そういった社会問題の解決を経営理念に掲げるLIFULLに入社しました。
――CLEAN FOOD事業責任者になるまでの経緯も聞かせてください！
（原田）当社では「新事業提案制度」という社員が新規事業をプレゼンするコンテストが定期的に開催されています。私はそのコンテストに入社以来・・というか内定が出たときからずっと応募していたのですが、2018年の6月に今の事業であるCLEAN FOOD事業が入賞し、2019年の3月に事業を開始して責任者になりました。
――原田さんが考えて始めた新事業なんですね！CLEAN FOOD事業を始めようと思ったキッカケは？
（原田）社会課題を「農業の課題」に絞って事業化したものがCLEAN FOOD事業になります。
農業に絞ったのは私の祖父母が農業を営んでいて、規格に満たない農作物が捨てられている様子を幼い頃から複雑な想いで見ていた事がキッカケになります。
――今後の目標は何ですか？
（原田）今後はスムージーだけではなく、シンプルに野菜や果物そのものの販売やスープやお菓子等の販売もしていきたいと考えています。
普段口にしている野菜や果物は「どういう人がどういう想いで作っているのか」と、一度想いを巡らせてくれるようなサービスにしていければと思っています。
――現状の課題は何かありますか？
（原田）コンセプトや商品には絶対の自信があるのですが、私は現状Webマーケティングなど広告の知識が無いので、もっとたくさんの方に知っていただける方法を試行錯誤しております。
――最後に一言お願いします。
（原田）
「美容や健康に気を遣っている働く女性の方」
「朝食を食べない・食生活が偏っている一人暮らしの方」
「野菜嫌いなお子さんのいる方」
CLEAN FOODの完全無添加スムージーは美味しい野菜や果物を手軽に日常に取り入れる事ができるので、普段野菜不足が気になる方にはきっとお役立ち出来ます！
是非一度お試しください！
社名 株式会社LIFULL（ライフル）
URL https://lifull.com
名前 原田 奈実
1994.8.17生まれ
役職 CLEAN FOOD事業責任者
URL 個人向けサイト
https://shop.cleanfood.lifull.net/
オフィス向けサイト
https://smoothie.lifull.net/toc
出身 京都府綴喜郡井手町
母校 立命館大学
趣味 農作業
今後 自分で農業を始めたい
ｵｽｽﾒ 豆乳割りスムージー